Les 29 mai et 1er juin derniers, la pépinière Remy Jaggi accueillait Florence Vez dans son magasin de Trélex. Passionnée depuis toujours par la “Nature” et le monde vivant, cette biologiste et herboriste transmet avec enthousiasme ses connaissances et sa vision afin de sensibiliser un large public à la préservation des ressources et des milieux naturels.
Mercredi 28 mai et dimanche 1er juin, Florence Vez a présenté à un public captivé et ravi, quelques plantes médicinales de la production Rémy Jaggi, leurs bienfaits (utilisation en tisanes, en teinture-mère…) et leurs contre-indications.
Le raifort, riche en vitamine C, à utiliser en cas de rhumatismes, comme expectorant; l’hysope, tonique doux qui soulage les muqueuses des voies respiratoires et des voies gastro-intestinales; l’épilobe ou laurier de Saint-Antoine, aux effets bénéfiques notamment sur la prostate; la sauge sclarée, aux propriétés relaxantes; la chicorée qui favorise une bonne digestion et soutient la santé du foie; l’angélique, utilisée en infusion, par exemple, contre le manque d’appétit, les crampes légères de l’estomac et de l’intestin… Sans oublier l’herbe de l’immortalité, l’alchémille, l’achillée… Plantes disponibles à la pépinière Remy Jaggi à Trélex.
Flo’r Sauvage
Florence Vez est à l’origine de Flo’r Sauvage dédié au partage et à la transmission de connaissances autour des plantes sauvages, comestibles ou médicinales. Et à qui il tient à cœur de transmettre des clés pour reconnaître, utiliser ou simplement admirer les plantes tout en ayant conscience de notre impact sur l’environnement et dans le but de respecter le vivant à long terme.
Flo’r Sauvage propose des sorties plantes comestibles, découverte des plantes à récolter, des ateliers préparation de plantes médicinales…
Flo’r Sauvage
Domaine En Ferment 1 1143 Apples
www.florsauvage.ch
REMY JAGGI SA
Fleurs – Jardins -Vivaces
Route de Grens 1
1270 Trélex
Tél.: +41 22 369 11 66
