Les 300 membres – voire davantage – de Lausanne à Table proposent un menu d’événements créatifs et savoureux et se mobilisent pour faire vivre le terroir local, des vignes aux jardins fleuris, jusqu’aux lieux les plus insolites. L’édition 2026 de cette association épicurienne annonce plus de 60 rendez-vous culinaires et culturels à Lausanne et dans sa région. Il y en aura pour tous les goûts… de mai à décembre !
Parmi les événements marquants, les ateliers des petits pâtissier·ères du Beau-Rivage Palace et des ateliers “vins” ou “sucres”. Thématique 2026 : les tables éphémères dans des lieux de sport et retour du grand banquet vaudois.
Du côté des incontournables, le grand concours. Pour un classique des viennoiseries, il faudra parcourir les boulangeries lausannoises avec le Sentier al’Pain au Choc (11 mai – 24 juin),
Tout au long de ce riche programme, quelques points forts :
LE MIAM FESTIVAL 2026, placé sous le signe de la gourmandise et du partage, se tiendra dans le centre-ville rendu piéton durant le week-end de Pentecôte, du 23 au 25. Une 8ème édition et quelque 50 tenancier·ères, Rue Centrale, Place des Pionnières et Place Pépinet. Ambiance conviviale, concerts, animations gratuites, ateliers (premier arrivé – premier servi !). Samedi 18:00 à 00:00 / dimanche 11:00 à 00:00 / lundi 11:00 à 22:00.
LES TABLES ÉPHÉMÈRES : le temps d’une soirée, huit lieux lausannois exceptionnellement accessibles pour l’occasion lèvent le voile sur leurs coulisses, avec des chef·fes locaux·ales aux commandes. Tablées uniques, hors du temps… Sur inscription et tirage au sort.
LE SENTIER AL’PAIN AU CHOC. Il y a eu le carac, le ramequin, la tarte à la raisinée… Cette année, le traditionnel concours de Lausanne à Table sollicite le célébrissime pain au chocolat, appelé aussi chocolatine, incontournable du petit déjeuner et du goûter. Beurre et bonheur sous toutes ses formes! Les participants munis d’un pass spécial se rendront dans les dix boulangeries lausannoises participantes pour élire la viennoiserie Star !
Mais encore…
– Festin d’Époque : un voyage dans les années 70 avec un pique-nique flower power au coeur de la Rue Mercerie.
– Le Grand Banquet Vaudois : une longue tablée pour 100 chanceux-seuses qui iront à la rencontre d’artisans vaudois et dégusteront le meilleur du patrimoine de la région !
– Raclette nocturne en forêt : une balade immersive ans le Parc naturel du Jorat. Observations naturalistes, animations ludiques, halte chaleureuse autour d’un feu et Joraclette authentique…
Trois événements inédits :
– Losanna a Tavola : le temps d’un dimanche de Jeûne fédéral, l’Esplanade de la Cathédrale se transforme en place de village italienne, entre mozzarella, gelato, pizzas et ateliers de pâtes fraîches…
– Le pain 100% lausannois, du blé cultivé à la ferme de Rovéréaz jusqu’au four d’Ackermann à La Sallaz : de la graine à la croûte.
– La Table au musée : une longue table dressée au coeur des vitrines du Naturéum, pour un dîner aussi insolite qu’envoûtant.
Evénements créatifs et gourmands :
– Au cœur de la verdure lors de l’atelier d’initiation à l’Aquarelle et Brunch dans les jardins de l’Hôtel d’Angleterre, du Goûter insolite, cueillette et découvertes des plantes au Jardin des Amoratiques, à Puidoux, et d’un Festival végétal et singulier aux Jardins de Chivrageon, à Aubonne.
– Des mélanges d’univers avec Du Mexique à la Géorgie, l’Atelier cocktail aux jardins, Summer Party alla Manifattura ou encore L’été Indien complice.
Impossible de tout résumer sur cette page ~ Le programme complet est à découvrir sur :
