« Pour sa onzième année, Lausanne à Table lance un programme encore plus gourmand ». Ainsi s’exprime Sandrine Kursner, nouvelle Présidente de Lausanne à Table. Cette petite équipe du début compte actuellement plus de 300 membres ayant tous un point commun : la passion du manger bien. Le but de cette association gourmande et festive : valoriser le savoir-faire artisanal, organiser des événements gourmands, conviviaux et accessibles à tous, grands et petits…
Présentation du programme 2025
Présenté à la presse ce jeudi 8 mai, dans les jardins du Château d’Ouchy, sous un doux soleil bienvenu, le programme 2025 met en avant une série d’événements originaux, riches en saveurs et en rencontres – dont 80% de nouveautés – qui vont rassembler divers artisanes, artisans et grand public, de mai à décembre.
De grands retours, comme A Table – des tables cachées à découvrir chez quelques restaurateurs lausannois –, et des offres inédites tels Le Grand Banquet Vaudois sur les rives du Léman, en septembre, Qu’est-ce qu’on soupe ? dans le cadre intimiste du carnotzet de la Municipalité…
anciennement président de Lausanne à Table
Honneur à la tarte à la raisinée, spécialité du terroir
Marine Gasser, directrice, évoque les coups de cœur de quelques membres du comité :
La Randonnée de la Raisinée : après le carac, la glace, la salée au sucre et le ramequin, dix boulangers de la région s’impliqueront dans l’organisation, avec dégustations, de l’incontournable concours de l’été.
Les Pépites des Vignes : quatre vigneronnes associées à quatre chef-fes pour mettre en lumière le terroir à travers des accords surprenants et gourmands.
Les Tables Ephémères, axées sur le thème du sport, emmèneront les gourmets vers des tablées aux décors uniques : cours de tennis, terrain de basket, patinoire de la Vaudoise aréna, stade de la Pontaise. “Crème de la crème” : le Grand banquet vaudois qui réunira 200 personnes, Quai de Belgique.
Changement de décor pour le Miam Festival
Evénement emblématique, le Miam Festival déménage ! Les quelque 50 tenancier-ères seront au rendez-vous rue Centrale et sur les places des Pionnières et Pépinet : spécialités culinaires du monde entier, boissons locales, animations gratuites pour enfants et adultes, concerts… Ambiance conviviale et festive garantie avec, en plus, un Karaoké en clôture de l’édition 2025. Pour chanter en chœur !
Programmation impressionnante, délices à boire, à manger et à vivre
Balades autour des préaux, au musée à Pully, Goûter à l’aventure dans le Jorat, Parcours agricole de Prométerre… Ateliers apérographiques, Ateliers champignons… Festivals comme celui des Menus métissés, le Festival végétal à Chivrageon ou encore le Beerart Festival à Sauvabelin… Des propositions originales : Du café dans la tasse et dans l’assiette; Cinémange au Café de Chavannes; Renens ou NYC; Soirées cochonnes ou encore une soirée Meurtres & Mystères au Château d’Ouchy. Dîner à la bougie, Brunch de la Riponne, Déjeuner secret au jardin, Pique-nique autour du miel, Festin d’époque, Globe-fritteur, Soirée Géorgienne en musique… Pour tous les (bons) goûts, comme annoncé !
Rencontres inspirées, scènes bucoliques, farandole de saveurs, cuisine des couleurs, lieux de rêve, chefs-fes au firmament,
gastronomie qui se réinvente et s’invite dans les assiettes…
Programme complet à découvrir sur :
Le Miam Festival déménage!
Changement de décor pour cet événement emblématique de la ville : après six éditions sur la Place de la Riponne, Lausanne à Table et les quelques 50 tenancier·ères vous donnent rendez-vous à la rue Centrale et sur les places des Pionnières et Pépinet. Mais c’est promis, le reste ne bouge pas : des spécialités culinaires du monde entier, des boissons locales, des animations gratuites pour enfants et adultes, des concerts et bien sûr une ambiance conviviale et festive au cœur de Lausanne.
Lausanne à Table se réjouit de pendre la crémaillère de ce nouveau lieu en votre compagnie !
Rue Centrale et places des Pionnières et Pépinet, Lausanne
Samedi 7 juin – Dimanche 8 juin – Lundi 9 juin
samedi 18:00-00:00 | dimanche 11:00 – 00:00 | lundi 11:00 – 22:00
Entrée libre // Dernier service 60 minutes avant la fermeture // A lieu par tous les temps