Jusqu’au XVème siècle, Talais était une île entre océan et estuaire. Un cadre pittoresque au cœur des marais. Lieu typiquement médocain, le Port de Talais est implanté sur un chenal commandé par une écluse. Depuis la fin du XIXème jusqu’à 1970, il fut le siège d’une activité ostréicole intense.
Une centaine de petits bateaux, appelés Callups, et une cinquantaine de cabanes animaient les lieux. L’envasement partiel des parcs d’huitres puis
la présence de cadmium a provoqué l’interdiction de récolte d’huîtres et son abandon. Recréé par la commune de Talais en 2010, en tant que port d’intérêt communal à vocation de halte de plaisance, le port reprend vie grâce à la réhabilitation de cabanons, à la réfection des berges et à la reprise d’une activité ostréicole.
Le décor est planté : un village composé d’une trentaine de pimpantes cabanes qui semblent avoir revêtu leurs beaux atours de fête,
tout de bleu et de blanc. Ces cabanons construits par les pêcheurs sont alignés les uns à côté des autres, comme pour se protéger, ensemble,
des embruns et autres éléments menaçants. Tout de rose et de rouge, comme les bosquets de roses, d’hortensias et les roses trémières qui,
l’été, s’épanouissent en grimpant le long des blanches façades. Ici, la vie s’étire en toute simplicité…
Le port accueille des bateaux “pêche, promenade”, une petite restauration se développe dans des cabanes,
un petit Musée de l’huître a été créé, et des animations ponctuent la période estivale, notamment la Fête de l’Huître,
le 2ème samedi de juillet attire un grand nombre d’amateurs de produits de la mer…
MA-CHA MAxime-Charlène : cette pimpante cabane est depuis toujours dans la famille de Francis. Une famille de pêcheurs mais aussi de résiniers – en témoignent les outils accrochés au mur. Francis a aménagé la cabane qui possède tout le confort possible : coin cuisine, TV pour suivre les matchs de foot… Accrochés au mur, les outils de son aïeul résinier, appelé aussi gemmeur, qui récoltait la résine des pins.
(Visuel ci-dessus) Marie termine un patchwork pour l’exposer dans la petite cabane d’en face où l’association Les Fées Mains propose de jolies broderies.
Au bord de l’eau, Le relais de Sophie en guinguette est un amour de restaurant tenu par un couple fort sympathique. Salle à manger au décor nautique. Grande terrasse en bord de l’eau pour accueillir visiteurs et amateurs de poissons et de fruits de mer : huîtres, moules, coques du producteur… Cuisine traditionnelle réalisée avec des produits frais et de saison.
Plats simples, naturels, ambiance chaleureuse et bonne humeur garantie ! www.lerelaisdesophieenguinguette.fr
Promenade le long du chenal, en vélo (ou à pied) : il suffit d’emprunter la piste cyclable pour rejoindre les bords de la Gironde et les marais. Un point d’observation y est aménagé avec table de
pique-nique, barbecue…
Le chenal est un lieu privilégié pour les adeptes de la pêche à la ligne. Les berges de l’estuaire sont idéales pour la pêche au carrelet, ou au lancer dans des eux limoneuses : mules, carrelets, anguilles…
Fête de l’Huître 13 juillet 2024
3 août : Fête du Port à Talais organisée par la commune.
Restauration sur place et animation musicale par un orchestre
