Pour sa 3e édition, le Guide Délicieux revient avec et une même ambition :
donner envie de découvrir le territoire à travers le goût.
Le Guide Délicieux remet le couvert pour une 3ème édition, source d’inspiration… car à Lausanne et dans sa région, il y a mille façons de se mettre à table, confortablement installé dans un espace d’exception : terrasse avec vue, au bord du lac, un café fumant dans une ruelle, un verre de Chasselas face aux vignes, une assiette fleurant bon le terroir vaudois ou une adresse confidentielle que l’on aimerait garder pour soi…
Fruit d’une rencontre entre une équipe passionnée de Food Insiders et d’établissements sélectionnés par leurs soins,
le Guide Délicieux est à mettre entre toutes les mains… et sur toutes les tables ! Pour cette 3ème édition, les Food Insiders – sept journalistes, blogueuses et blogueurs gastronomiques – ont une fois encore goûté leurs plats, testé leurs boissons et découvert leur univers.
Restaurants, bistrots, cafés, brasseries, épiceries, marchés, caveaux, guinguettes, artisans et producteurs composent
une cartographie gourmande, riche et variée, soit des adresses, de nouveaux lieux gourmands pour manger, boire,
se retrouver, partager de sympathiques moments d’échanges et, surtout, se faire plaisir.
Porté par les communes de la région touristique lausannoise et leurs partenaires, dont le FERL qui a pour vocation
de soutenir des projets contribuant au développement de l’offre touristique régionale, le Guide Délicieux raconte
un territoire et celles et ceux qui le font vivre, du champ à l’assiette, de la cave au comptoir. L’objectif ? Proposer
une sélection authentique et représentative du paysage gourmand de la région : terrasses, pintes, spécialités
régionales ou tables étoilées…
Curiosité, goût et plaisir de la découverte
Une sélection aux petits oignons par des Food Insiders qui dénichent des pépites à chaque coin de rue. Chaque établissement est choisi selon des critères précis : qualité des plats et du service, ambiance, diversité de l’offre, accessibilité, gamme de prix
variée et valorisation des produits de proximité.
Le plaisir de partir les mercredis et samedis matins à la découverte
de Lausanne et de ses artisanes en flânant
à travers le célèbre marché piéton et sa centaine
de stands…
Cette nouvelle mouture fait aussi la part belle à la nouveauté, avec 42 nouvelles adresses venues enrichir la sélection. Parmi elles, Le Mécanoscriptophile, un café culturel insolite installé au coeur du musée de la Machine à écrire,
le Domaine Vitis Musicalis, un caveau familial original niché en Lavaux, ou encore Mounira, une table libanaise contemporaine installée au cœur d’un quartier en plein essor. Trois adresses aux univers bien distincts, qui illustrent
la richesse de l’offre gourmande du territoire.
Disponible gratuitement en français et en anglais – en version papier et en ligne – le Guide Délicieux s’adresse aussi bien aux habitantes et habitants qu’aux visiteuses et visiteurs de passage. Le Guide Délicieux est à retrouver dans les offices
du tourisme, les commerces partenaires et les établissements hôteliers, ainsi qu’en ligne sur :
