Embarquez pour un voyage culinaire à la découverte de la cuisine marocaine à travers des recettes faciles et adaptées à votre quotidien. Vous n’aurez pas besoin d’une longue rangée de flacons d’épices, et comptez sur Salma pour ne pas à avoir à passer des heures devant vos fourneaux !

Livre la cuisine marocaine de Salma

 Piochez parmi les 90 recettes et régalez-vous ! Goûtez aux spécialités à présenter au petit déjeuner, savourez les incontournables tajines, couscous, galettes et pâtes… Préparez les briouates et autres plats sur le pouce, sans oublier les plats de fête, tels la célèbre pastilla ou encore les desserts – dont les succulentes cornes de gazelle – et le thé à la menthe. 
Parions que votre répertoire gourmand s’enrichira bientôt d’une jolie touche marocaine !

La cuisine marocaine de Salma tajine poulet
Tajine de poulet aux carottes et aux olives violettes
La cuisine marocaine de Salma couscous aux 7 légumes
Le fameux couscous
aux 7 légumes
La cuisine marocaine de Salma galettes
Galettes et pâte à tartiner
La cuisine marocaine de Salma Cornes de gazelle
Cornes de gazelle
La cuisine marocaine de Salma Pastilla au poulet
Pastilla au poulet

L’auteure : Salma El Fallah est née au Maroc. Elle vit en France depuis ses 18 ans et anime le blog Cuisinons en couleurs ainsi que des pages Instagram et Facebook. Elle y partage son amour de la cuisine marocaine, mais aussi une multitude de recettes gourmandes, toujours simples et faciles à concocter. 

La cuisine marocaine de Salma
Ed. Larousse

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